FÜR UNS WINZER IST DER WEIN DAS GOLD DER ERDE

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Jardin Vins Sion

Jardins des Vins de Sion

DIE KUNST UND DAS HANDWERK

Der Goldsucher durchstreift die schönsten Rebberge im Herzen vom Wallis auf der Suche nach dem edlen Stoff. Schroffes Gelände, aussergewöhnliches Terroir, der Winzer muss seine Ernte hart verdienen, wie der Goldsucher seine Nuggets. Tagtäglich strebt er danach, dieses Kapital der Erde zu unterhalten und zu pflegen damit er es eines Tages an die nächste Generation weitergeben kann.

Unter dem kalkhaltigen Boden von Uvrier versteckt sich ein edler Schatz. Frédéric Dumoulin, der Goldsucher, holt ihn mit seinem Wissen und Können ans Licht und verleiht ihm Gestalt und Anmut. Das auf diese Weise freigelegte Gold verwandelt sich in einen göttlichen Nektar.

DIE FAMILIE VERANKERT IM TERRAIN

Zusammen mit seinem Bruder David setzt Frédéric Dumoulin mit Enthusiasmus und Respekt die Reise fort, welche die Eltern Madeleine et Germain 1959 begannen. Verstehen woher man kommt um zu wissen wohin man strebt, der Pioniergeist der vorigen Generation animiert und motiviert täglich unsere zwei Goldsucher.

DIE FAMILIE VERANKERT IM TERRAIN

Zusammen mit seinem Bruder David setzt Frédéric Dumoulin mit Enthusiasmus und Respekt die Reise fort, welche die Eltern Madeleine et Germain 1959 begannen. Verstehen woher man kommt um zu wissen wohin man strebt, der Pioniergeist der vorigen Generation animiert und motiviert täglich unsere zwei Goldsucher.

DIE KUNST UND DIE MATERIE

Die kompromisslose Weinbereitungstechnik und zweckmässige Kellerausrüstung tragen zum guten Ruf der Orpailleur Weine bei. Schalenmazeration, Temperaturkontrolle, sorgfältiger Ausbau, eigene Flaschenabfüllung, bei uns steht die Technik im Dienst des Terroirs,

Der Schnee bedeckt die Weinstöcke. Die Sonne versengt die Felsbrocken. Der Föhn fegt über die Hänge. Die Parzellen sind weitverstreut, oft nur schwierig zugänglich. Der Goldsucher ist frohgemut, denn er weiss, dass in diesen unwirtlichen Bedingungen das Gold der Erde entsteht.

UNSERE WEINE

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