Die Weine der „Tradition“ -Linie sind der perfekte Ausdruck der Typizität der jeweiligen Rebsorte. Die Weissweine sind geradlinig, frisch und aromatisch, die fruchtigen und floralen Noten verschaffen ein augenblickliches Vergnügen. Die Rotweine sind unverwechselbar, charaktervoll und zeigen sich rund und trinkreif für Gamay und Pinot Noir, mit mehr Struktur und Wucht für Merlot, Syrah und Cabernet Franc. Ein kurzer Aufenthalt im grossen gebrauchten Holzfass verleiht einigen dieser Rotweine eine zusätzliche Dimension.