Fendant Tradition

6.50CHF13.00

Dieser vife süffige Weisswein ist eines der Wahrzeichen des Wallis. Mit seinen fruchtigen und floralen Aromen, seinem grazilen Körper sowie dem frischen Abgang krönt er jeden Apero und passt auch bei vielen anderen Gelegenheiten

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Description
Rebsorte
Chasselas
Degustation
In der Nase etwas Zitrus, begleitet von mineralischen Noten und etwas Lindenblüten. Im Gaumen fruchtig, aromatisch, tänzerisch leicht, endet mit zarten Säurenoten und erfrischendem Prickeln
Weinbereitung
Temperaturkontrollierte Gärung, teilweise biologischer Säureabbau, Ausbau im Stahltank
Gastronomie
Aperitif, Raclette, Fondue, Walliserteller, gemischte Salatteller, Fischsuppe, Süsswasserfisch in allen Varianten, gereifte Hartkäse
Herkunftsbezeichnung
AOC Valais
Alkoholgehalt
12 % vol.
Genusstemperatur
10° - 12°
Lagerpotential
1 – 2 Jahre
Medaillen

Goldmedaille Sélection des vins du Valais 2009
Goldmedaille Grand Prix du Vin Suisse 2016

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