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Petite Arvine Tradition
Verfügbarkeit: am Lager
Contenant: 37.5cl, 75cl
Tags: Aperitif, Fisch, frisch, fruchtig, Käse, trocken

Petite Arvine Tradition

CHF22.00

Dieser Wein, der aus einer autochthonen Rebsorte hergestellt wird, weist eine schöne Ausgewogenheit auf, die Kraft und Frische vereint. Seine Typizität drückt sich in komplexen Aromen von Zitrusfrüchten und einem leicht salzigen Abgang aus.

Description
Rebsorte
Petite Arvine
Degustation
Sehr ausdrucksvolle Nase (Grapefruit, Ananas und Glyzinien). Voluminös und aromatisch am Gaumen, unterstützt von einer schönen Säure. Mit einer bemerkenswerten Konzentration, die mit einer feinen salzigen Note abschließt.
Weinbereitung
Maischegärung auf den Häuten, Gärung bei kontrollierter Temperatur, keine FML, Ausbau im Tank.
Gastronomie
Aperitif, Meeresfrüchteplatte, Fischterrine, Forelle Müllerin Art, lackiertes Kalbsbries, Fenchelcarpaccio mit Trüffel, Alpenkäse, Tomme, gesalzene Käsesorten...
Herkunftsbezeichnung
AOC Valais
Alkoholgehalt
13.5 % vol.
Genusstemperatur
10° - 12°
Lagerpotential
2 - 5 Jahre
Medaillen

Goldmedaille Sélection des Vins du Valais 2023

Goldmedaille Sélection des Vins du Valais 2019
Goldmedaille Sélection des Vins du Valais 2015
Goldmedaille Grand Prix du Vin Suisse 2014

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