POUR NOUS, VIGNERONS, LE VIN EST L’ OR DE LA TERRE…

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L’ART ET LA MANIERE

L’Orpailleur arpente les plus beaux vignobles au coeur du Valais à la recherche des pépites les plus pures. Terrains escarpés, terroirs d’exception, le vigneron doit mériter sa vendange comme l’orpailleur son or. Il s’engage au quotidien à valoriser et entretenir ce capital terrien qui sera, un jour, légué à la génération suivante.

Sous le sol calcaire d’Uvrier gît un trésor des plus fins. Frédéric Dumoulin l’Orpailleur, de par son savoir-faire, l’amène de la terre à la lumière en lui procurant grâce et manière. L’Or ainsi révélé devient nectar sublimé.

LA FAMILLE POUR TERROIR

Frédéric Dumoulin et son frère David poursuivent avec enthousiasme et respect une aventure initiée en 1959 par leurs parents, Madeleine et Germain. Comprendre d’où l’on vient pour savoir où l’on souhaite aller: l’esprit pionnier de la génération qui les a précédés anime constamment nos chercheurs d’or.

LA FAMILLE POUR TERROIR

Frédéric Dumoulin et son frère David poursuivent avec enthousiasme et respect une aventure initiée en 1959 par leurs parents, Madeleine et Germain. Comprendre d’où l’on vient pour savoir où l’on souhaite aller: l’esprit pionnier de la génération qui les a précédés anime constamment nos chercheurs d’or.

L’ART ET LA MATIERE

Des procédés de vinification et des équipements de pointe ont fait la réputation des vins de l’Orpailleur. Macération pelliculaire, maîtrise des températures de fermentation, élevage soigné, mise en bouteilles au domaine, la technique au service de l’expression du terroir.

La neige recouvre les ceps. Le soleil brûle les rocailles. Le foehn balaie les coteaux. Les vignobles sont escarpés, inaccessibles. L’Orpailleur est heureux: il sait que de ces conditions hostiles, naît l’Or de la Terre.

NOS VINS

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