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Disponibilité: En stock
Contenant: 75cl, 50cl
Tags: Asiatique, Assemblage, Fût de chêne, Paella, Poissons

Or Rose

CHF20.00

Créé dans l’idée d’un Rosé de Provence, l’Or Rose est un vin de gastronomie élégant, aromatique avec une belle acidité finale qui saura convaincre les non-buveurs de Rosé

Description
Cépage
Cabernet Franc, Syrah
Dégustation
Nez évoquant le fruit frais (fraise, grenade, baies rouges). Attaque ample et aromatique, structure savoureuse, friand, finit sur des notes acidulées, arômes persistants.
Vinification
Pressurage direct après quelques heures de macération, fermentation à basse température, pas de FML, env. un quart du vin reste 3- 4 mois en barriques de 3ème ou 4ème passage, le solde est élevé en cuve.
Accords
Mets asiatiques épicés, sashimis de saumon ou thon, plats de charcuterie, paella, salades composées.
Appellation
AOC Valais
Degré d‘alcool
13 % vol.
Température de service
7° - 9°
Garde
1 – 2 ans
Médailles

Médaille d'Or au Grand Prix du Vin Suisse 2022 et nominé parmi les 6 meilleurs rosés de Suisse

Médaille d’Or au Grand Prix du Vin Suisse 2014

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