Le Païen, ou Heida, ou Savagnin blanc, est cultivé en Valais depuis des siècles dans la région de Visperterminen et ses qualités reconnues ont fait qu’il a essaimé dans pratiquement toutes les communes du canton grâce à sa grande adaptabilité.
Côté dégustation : Belle expression aromatique du cépage, fleurs blanches, fruits exotiques (mangue séchée), avec un petit côté croûte de pain. La bouche se présente intense et complexe, sur des notes fruitées, avec du volume et une finale fraîche et élégante. Ce vin est promis à une longue garde.
Conditions : cette offre est exclusivement disponible sur notre site internet pour les bouteilles de 75 cl, tout au long du mois de février.
Code promo : PAIEN20
PROFITER DE L’OFFRE
La taille
En ce mois de février, nous vous emmenons dans les coulisses de la vigne, où l’hiver est une saison de soins et de préparation. Cette opération, primordiale pour le bon développement de la vigne, s’effectue par notre équipe de janvier à mars et répond à plusieurs objectifs.
En effet, la vigne est une liane grimpante et il faut la canaliser pour réduire sa propension à s’élever car elle pourrait produire ainsi beaucoup de feuilles et peu de fruits, au détriment de la qualité de ceux-ci.
En la taillant, on favorise la pousse des rameaux dans l’axe des installations de soutien pour faciliter le travail et on cherche à les espacer pour que les futurs raisins profitent au maximum de l’ensoleillement et soient suffisamment ventilés pour diminuer le risque des maladies.
Et la taille est souvent le travail préféré du vigneron, surtout en Valais où le soleil éclaire le vignoble de sa douce chaleur les après-midis de février !
Le Païen tradition en promotion
-20% sur le Païen 2022
Le Païen, ou Heida, ou Savagnin blanc, est cultivé en Valais depuis des siècles dans la région de Visperterminen et ses qualités reconnues ont fait qu’il a essaimé dans pratiquement toutes les communes du canton grâce à sa grande adaptabilité.
Côté dégustation : Belle expression aromatique du cépage, fleurs blanches, fruits exotiques (mangue séchée), avec un petit côté croûte de pain. La bouche se présente intense et complexe, sur des notes fruitées, avec du volume et une finale fraîche et élégante. Ce vin est promis à une longue garde.
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En ce mois de février, nous vous emmenons dans les coulisses de la vigne, où l’hiver est une saison de soins et de préparation. Cette opération, primordiale pour le bon développement de la vigne, s’effectue par notre équipe de janvier à mars et répond à plusieurs objectifs.
En effet, la vigne est une liane grimpante et il faut la canaliser pour réduire sa propension à s’élever car elle pourrait produire ainsi beaucoup de feuilles et peu de fruits, au détriment de la qualité de ceux-ci.
En la taillant, on favorise la pousse des rameaux dans l’axe des installations de soutien pour faciliter le travail et on cherche à les espacer pour que les futurs raisins profitent au maximum de l’ensoleillement et soient suffisamment ventilés pour diminuer le risque des maladies.
Et la taille est souvent le travail préféré du vigneron, surtout en Valais où le soleil éclaire le vignoble de sa douce chaleur les après-midis de février !